Gastronomiebedarf

Lecker grillen mit pfiffig mariniertem Grillgut

Elektro-Grill

Pures Fleisch, Geflügel, Fisch & Co. grillen ist möglich, aber langweilig! Mit viel Liebe kreierte Marinaden schenken immer wieder neue Geschmackserlebnisse und fulminante Überraschungen.

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Deliziöse, hauchdünne, glutenfreie Crêpes

Crêpes

Bei Crêpes handelt es sich um eine französische Form des Eierkuchens, die in der Bretagne entwickelt wurde und die von dort seinen Siegeszug um die Welt angetreten hat. Traditionell werden sie auf einer Platte aus Gusseisen gebacken.

weiterlesen
Tipps und Tricks

„Autsch, mein Rücken“ – diese Tipps können helfen

Rückenschmerzen

Rückenprobleme gehören zu den Volkskrankheiten, die sehr weit verbreitet sind. Schätzungen zufolge hatten bis zu 66 Prozent der Deutschen bereits mit einem Rückenleiden zu kämpfen, bei 40 Prozent der Betroffenen treten die Beschwerden sogar häufiger auf.

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Bain Marie – vom Labor in die Küche

bain marie

Bei der sogenannte Bain-Marie handelt es sich um ein Küchengerät, das hauptsächlich in der Gastronomie verwendet wird. In der Regel werden mit diesem Küchenutensil Speisen warm gehalten, wobei die Ursprünge dieses Speisewärmers nicht vollständig erforscht sind.

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Die Geschichte der Crêpes

Crêpes

Süß oder herzhaft, mit Schokolade und Eis, Likör oder Gemüse, traditionell rund und flach oder in Streifen geschnitten – Crêpes sind so einfach wie vielseitig. Das fällt spätestens beim Besuch in einer Crêperie auf. Woher diese leckere Haupt- oder Nachspeise kommt, fragt sich dabei jedoch kaum jemand.

weiterlesen
Industrie und Handwerk

Kreativität zum Anfassen – Kunst aus “Schrott”

1

Nicht alles was verrostet herumliegt, ist nicht mehr zu gebrauchen, wie eingefleischte und sehr kreative Anhänger des Schweißens zu berichten wissen.

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Popcorn, der gesunde Snack mit Knall

popcorn gesund

Popcorn zählt zu den beliebtesten Lebensmitteln, die von Menschen jeder Altersgruppe gerne gegessen werden. Popcorn ist für viele Kinder, Jugendliche und Erwachsene ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Kinobesuches, Videoabends oder Freizeitprogramms.

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Winter-Shakes – Vital durch die kalte Jahreszeit

winter-shakes

Mit dem raschen und pünktlichen Wintereinbruch wird das Immunsystem alljährlich auf eine harte Probe gestellt.

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Welches Öl für die Friteuse?

Öl für die Friteuse

Bevor das kalorienzählende Gewissen uns davon abhält: schnell das Schnitzel, die riesen Portion Pommes und den Krapfen verdrücken! Sicherlich nicht die Ernährungsvariante zu welcher ein Lebensmittelexperte uns raten würde, aber trotzdem hin und wieder verführerisch:

weiterlesen
Gastronomiebedarf

Fitness-Shakes selbst mixen

milkshake-267801

Jedes mal der gleiche Vanilleshake aus dem Fitnessstudio, zusammengemixt aus staubigem, nichtssagendem Pulver? Alles Mittel zum Zweck aber auf Dauer etwas langweilig, oder?

weiterlesen
1 10 11 12 13 14 16