Dass eine Küche sauber gehalten werden muss, um sich nicht gefährlichen Erregern auszusetzen, ist im Grunde eine Binsenweisheit, die nicht erklärt werden muss.
Gesundheitsexperten und Ernährungswissenschaftler empfehlen seit langem, am Tag einige Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, um alle notwendigen Vitamine aufzunehmen und gesund zu bleiben.
Grillen macht Spaß. Kaum ist es draußen etwas wärmer, zieht es überall die Grill-Fans ins Freie. Gerade für Anfänger stellt sich nun die Frage nach dem passenden Grillgerät. Holzkohle-, Gas- oder Elektro-Grill, welcher ist am besten für mich geeignet?
Die Selbstständigkeit im Gastronomiegewerbe ist ein Projekt, das einerseits eine sehr große Freude bereitet, andererseits jedoch auch eine enorme Herausforderung darstellt.
Im ersten Teil haben wir bereits erläutert, worum es sich bei einem Franchise-Unternehmen handelt.
Viele Menschen lieben das Grillen im Sommer: Am See, im Garten, an Feuerstellen etc. schmecken die leckeren Steaks und Würste im lustigen Beisammensein mit Freunden.
Man kann die Uhr danach stellen. Sobald die ersten warmen Strahlen der Sonne die Frühlingsblüher kitzeln, durchzieht der Duft von Grillkohle und brutzelndem Fleisch die Kleingärten und Parks im ganzen Land.
Pures Fleisch, Geflügel, Fisch & Co. grillen ist möglich, aber langweilig! Mit viel Liebe kreierte Marinaden schenken immer wieder neue Geschmackserlebnisse und fulminante Überraschungen.
Bei Crêpes handelt es sich um eine französische Form des Eierkuchens, die in der Bretagne entwickelt wurde und die von dort seinen Siegeszug um die Welt angetreten hat. Traditionell werden sie auf einer Platte aus Gusseisen gebacken.
Bei der sogenannte Bain-Marie handelt es sich um ein Küchengerät, das hauptsächlich in der Gastronomie verwendet wird. In der Regel werden mit diesem Küchenutensil Speisen warm gehalten, wobei die Ursprünge dieses Speisewärmers nicht vollständig erforscht sind.
