Gastronomiebedarf

Faszination Schokobrunnen

Schokobrunnen

|expondo Products| – „Schokolade ist fassbar, greifbar und vor allem essbar gewordenes Glücksgefühl” – schon Wim Wenders wusste das. Ob als Tafel, Praline oder in flüssiger Form, Schokolade setzt zahlreiche körpereigene Endorphine frei. Daher präsentieren wir euch heute unser neuestes Highlight im Shop von expondo: den Schokobrunnen.

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Gastronomiebedarf

Wurst selber machen

Wurst selber machen

Die Schreckensnachrichten über Wurst sind überall zu hören. Wurst ist ungesund wenn nicht sogar krebserregend. Die Lösung ist ganz einfach:  Wurst selber machen!

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Gastronomiebedarf

Dampfgaren in der Mikrowelle

Dampfgaren in der Mikrowelle

„Waaas?! Wie kannst du nur eine Mikrowelle benutzen?! Das ist doch schädlich!“ Stimmt das wirklich? Wir erklären euch, wie Dampfgaren in der Mikrowelle funktioniert!

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Gastronomiebedarf

Berliner Currywurst – mit oder ohne?

Berliner Currywurst

Salat alles? Kleiner Scherz, hier geht es natürlich nicht um den Döner, sondern um die Currywurst, genauer – die Berliner Currywurst! Die Erfindung wird Herta Heuwer zugeschrieben….

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Gastronomiebedarf

Brandschutzordnung Gastronomie

Brandschutzordnung Gastronomie

Ein Gastronomiebetrieb ist ein Ort, den idealerweise viele Leute besuchen. Diese sind meist ortsunkundig und im Notfall daher auf greifende Sicherheitsmaßnahmen des Personals angewiesen, daher befassen wir uns heute mit dem Thema Brandschutzordnung in der Gastronomie.

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Gastronomiebedarf

Dönerschneider vs „der Gerät“

Dönerschneider

In unserem heutigen Beitrag wollen wir mal einen Vergleich wagen. Die Hauptakteure dabei sind ein herkömmlicher Dönerschneider und, die durch das Internet sehr berühmt gewordene, vollautomatische Dönerschneidemaschine, „der Gerät“.

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Gastronomiebedarf

Cateringunternehmen gründen – Teil 1

Cateringunternehmen gründen

Du bist der Renner auf jeder Party? Du machst die leckersten Appetizer oder mixt die besten Cocktails? Dir gelingt einfach immer der perfekte Ablauf? Du wünschst dir, dein Hobby zum Beruf zu machen und mit dem Organisieren von Partys und Service Geld zu verdienen? Na dann mach’s doch einfach!

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Gastronomiebedarf Tipps und Tricks

Popcorn selber machen – Kinofeeling zuhause

popcorn

Zu einem Filmabend gehört einfach Popcorn, daran führt meiner Meinung nach kein Weg vorbei. Aber wie so häufig greife ich zum Mikrowellenpopcorn aus dem nahegelegensten Supermarkt und stelle bei der Hälfte des Films fest, dass der beliebte Puffmais im Kino irgendwie anders schmeckt. Besser.

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Gastronomiebedarf

Crêpes – Die leckeren Teigkuchen in Europa

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Crêpes sind eine im Original französische – genauer gesagt – bretonische Spezialität, die sich schon lange über die französischen Ländergrenzen hinaus ausgebreitet hat und in zahlreichen internationalen Küchen zu finden sind.

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Gastronomiebedarf

Gelungene Business-Events und Seminare

Businessmeeting

Ein Unternehmen im Bereich der Gastronomie zu führen, kann eine Herausforderung sein. Saisonale Schwankungen und marktabhängige Fluktuationen müssen mit einkalkuliert werden, wenn das Unternehmen erfolgreich geführt

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